Organic agricultural products right to your table!

Quali vincoli limitano la conversione degli allevamenti bovini al metodo di produzione biologico? di L. Roselli

Il metodo biologico stenta ancora ad affermarsi negli allevamenti bovini italiani. Sebbene l’introduzione della regolamentazione europea risalga a più di vent’anni fa (Reg. CEE 1804/99) gli allevamenti bio rappresentano ancora…

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Spira Vento Biologico di E. Pepe

L’incidenza dell’agricoltura biologica rispetto ai dati nazionali (ISTAT-SPA-2016) indica che, sul totale della superficie coltivata in Italia, il biologico arriva ad interessare il 15,5% della Superficie Agricola Utilizzata nazionale. In…

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L’importanza della concimazione organica di S. Martemucci

La progressiva semplificazione nella modalità di gestione dei terreni agricoli – dovuta alle eccessive lavorazioni, all’utilizzo esclusivo dei concimi minerali e all’uso non corretto dell’irrigazione – ha condotto al declino…

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Utilizzo dei sottoprodotti dell’industria agro-alimentare nell’allevamento biologico dei ruminanti minori di A. Facciolongo

I derivati dell’industria agro-alimentare, comunemente chiamati sottoprodotti, vengono tradizionalmente inclusi nella dieta dei piccoli ruminanti grazie alla loro elevata disponibilità quantitativa e al contenuto in fibra e proteine. Questi, inoltre,…

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Gli animali ci aiutano a salvare il pianeta terra di E. Pepe

L’utilizzo di idrocarburi provenienti da fonti non rinnovabili per l’approvvigionamento energetico ha costituito in un recente passato una grande conquista dell’umanità, salvo poi riscontrare effetti negativi sull’intero pianeta. Per correre…

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