Organic agricultural products right to your table!
Il metodo biologico stenta ancora ad affermarsi negli allevamenti bovini italiani. Sebbene l’introduzione della regolamentazione europea risalga a più di vent’anni fa (Reg. CEE 1804/99) gli allevamenti bio rappresentano ancora…
L’incidenza dell’agricoltura biologica rispetto ai dati nazionali (ISTAT-SPA-2016) indica che, sul totale della superficie coltivata in Italia, il biologico arriva ad interessare il 15,5% della Superficie Agricola Utilizzata nazionale. In…
La progressiva semplificazione nella modalità di gestione dei terreni agricoli – dovuta alle eccessive lavorazioni, all’utilizzo esclusivo dei concimi minerali e all’uso non corretto dell’irrigazione – ha condotto al declino…
L’utilizzo di idrocarburi provenienti da fonti non rinnovabili per l’approvvigionamento energetico ha costituito in un recente passato una grande conquista dell’umanità, salvo poi riscontrare effetti negativi sull’intero pianeta. Per correre…
I pastori sono figli delle stelle, alla luna lo sguardo, alla notte il saluto… Il pastore è stato da sempre parte integrante dell’ecologia del pascolo, egli sceglie le aree di…
In Italia, il mercato dei prodotti biologici ha raggiunto un valore pari a quasi 6,4 miliardi di euro, con un’incidenza sul valore complessivo del mercato alimentare superiore al 4%. Nel…